信陽紅的由來?

信陽紅名稱由來 　　2000多年來，信陽以產綠茶而聞名，是全國著名的名優(yōu)綠茶優(yōu)勢生產區(qū)。 2009年12月27日。原河南省委書記盧展工到信陽調研，指出信陽要充分利用豐富的茶葉資源，創(chuàng)新發(fā)展理念，轉變發(fā)展方式，嘗試開發(fā)茶葉新產品，可開發(fā)生產紅茶，增加群眾收入。并命名為“信陽紅”。

信陽紅的沖泡方法?

在沖泡信陽紅時候，要注意掌握適當?shù)姆至?，一天沖泡3－5g的信陽紅分量就足夠，將適量紅茶放入紫砂壺中，沿著蓋碗的邊沿倒入煮開的沸水，然后逆時針緩慢晃動蓋碗，讓信陽紅充分浸潤水分，然后倒出第一泡的信陽紅茶湯，第二泡的信陽紅繼續(xù)在蓋碗中煮沸熱水然后等待3－5秒后，就可以出湯，倒出其茶湯后就可以均勻。